資生堂パーラー・銀座本店 サロン・ド・カフェから期間限定でいいご縁で新橋花柳界「東をどり」にちなんだスペシャルメニューが登場♪

2017年5月18日 沙也加 0 122 view

2017年5月23日(火)より、”銀座本店 サロン・ド・カフェ”から「東をどり」にちなんだスペシャルデザートメニューが6日間限定で登場します♪




 

◆「東をどり」とは

「東をどり」は、1925年(大正14)に始まり、江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界のお祭りです。
毎年5月に開催されるこのお祭りにちなみ、新橋芸者の上品で粋な振る舞いをただよわせるスイーツメニューが登場!
今年で創業115周年を迎えた資生堂パーラーと新橋芸者との縁は深く、三味線のお稽古の行き来の合間にソーダ水でひと息つく芸者さん用に三味線置き場をレストラン内に作ったエピソードなどが残っています。
世紀を超えた“いいご(115)縁”に想いをはせながら、和のパフェと美しい色合いのアイスクリームソーダを堪能してみてはいかがですか?

東をどりパフェ

出典:PR TIMES

東をどりの和の雰囲気を抹茶で表現!きな粉のわらび餅や白玉、フルーツを入れることで、食感や彩りも豊かに仕上げています。小粋な芸者さんを思わせる番傘も雰囲気を盛り立てます。

新橋色のアイスクリームソーダ

出典:PR TIMES

明治後期、新橋の芸者さんが青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれました。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のアイスクリームを浮かべています。

■資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
【住所】
東京都中央区銀座8-8-3
東京銀座資生堂ビル3階
【電話】
03-5537-6231(予約不可)
【営業時間】
[火~土] 11:30~21:00(L.O.20:30)
[日・祝] 11:30~20:00(L.O.19:30)
【定休日】
月曜日
※祝日の場合は営業
【URL】
http://parlour.shiseido.co.jp
【twitter】
https://twitter.com/ShiseidoParlour
【Facebook】
https://www.facebook.com/shiseidoparlour/



 

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