2017年6月16日(金)より、ハワイアンパンケーキとハワイアンフードが名物の「Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue(ハワイアンカフェ& レストラン メレンゲ)」が、アリオ川口店、横浜岸根公園店、セブンパークアリオ柏店に続き4店舗目を横浜みなとみらいにオープンしました♪

■未体験のふわふわ食感♡

注目は、『ひとくち食べた瞬間に微笑みが溢れ出す“未体験”のふわふわ食感』をコンセプトに、たっぷりのメレンゲを含ませた、とろけるほどのふわっふわ生地に、厳選したバターと北海道産純生クリームをふんわり混ぜ合わせた自家製ホイップバターや、ダイナミックに盛られたこだわりのトッピングの数々が特徴的なパンケーキです♪

メレンゲは繊細なので、時間・温度ですぐに状態が悪くなってしまいます。
美味しさ、ふわふわ感、提供時間、状態の維持を考え1g単位で粉の配合を変えた、こだわり満載のここでしか味わうことのできない極上のパンケーキは必見です♡

■「伝統料理」&ローカルフード!

ハワイで幅広く食べ歩いたものを持ち帰り、ロコ・モコ、ガーリックシュリンプ、BBQチキンやアヒ・ポキなど、定番のロコフードを伝統の味を大切にしながらも日本人の舌に合わせた“本物以上のテイスト” にすべくアレンジを加えた、ハワイの「伝統料理」や「ローカルフード」
も提供されます!

他にも、エッグベネディクト、ヌードル、バーガー、オムレツ、アサイーボールなどの定番料理も♪




 

■ハワイアンドリンクも♡

世界最高と称される「コナ・コーヒー」をオリジナルのブレンドで配合し提供!

他にも、ハワイで定番のプランテーションアイスティー、新鮮なフルーツを山盛り使ったスムージーなど、
こだわりの数々を料理に合わせて提供されます♪

また、ハワイアンフィールな店内もこだわり満載!
白木や土壁など自然素材を使った開放的な店内は、思わず長居してしまうほど♪

高い天井に壁面緑化やサーフボード、ヤシの木がコーストフィールなハワイアン空間で、本場ハワイに居るようなゆったりした気分でハワイの料理を楽しむことができます♡




 

■店舗情報
Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue みなとみらい店
【住所】
神奈川県横浜市西区みなとみらい4-4-1
横浜野村ビル1F
【TEL】
045-227-2171 / FAX:045-227-2172
【営業時間】
8:00 ~ 22:00 (L.O.21:30)
【公式ホームページ】
http://merengue-hawaii.jp

 

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