冬にアイスが食べたくなる?

寒くなると、外気と室内の温度差が激しくなり、カラダは大きなストレスを感じます。

そのストレスを解消するために、たくさんのエネルギー(糖分)が必要となるため、アイスのような甘いものが食べたくなります。

特に冬はバニラやチョコレートなど、「なめらか、濃厚」なアイスが好まれる傾向にあります。

また、アイスクリームは、カルシウムも豊富で、太りにくいと言われています。

”濃厚さ”へのこだわり

出典: PRTIMES

味のベースとなるアイスにもこだわり、一般的なアイスに使われている卵は使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現!

一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10〜15%程度なのに対し、マンハッタンロール・アイスクリームの乳脂肪分は約20%!

トッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足できます♬

ロールアイスって?

出典: PRTIMES

ロールアイスとは、マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばして丸めたアイスの事♪

オリジナルのアイスベースに、様々なフルーツやチョコなどを追加することで、様々なメニューを展開しています。

冬こそ食べたいフレーバーが登場!

そんな、MANHATTANROLL ICE CREAM (マンハッタンロール・アイスクリーム)から、冬こそ食べたくなる濃厚フレーバーを使った新メニューが2017年10月21日より登場♪

スイートポテト(税込¥850)

出典: PRTIMES

アイスベースには、濃厚なバニラビーンズを。

冷たいアイスとアツアツのスイートポテトが絶妙にマッチ♡

ティラミス(税込¥850)

出典: PRTIMES

ドルチェの定番!

アイスベースには、濃厚なマスカルポーネを♪

ココアパウダーが決め手です。

アフォーガード(税込¥850)

出典: PRTIMES
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