2018年4月28日(土)に、はちみつをもっと身近に楽しんでもらいたいという思いから誕生した「クリームパン専門店 キンイロ」が京都・三条にオープンします!

■蜂蜜のプロがてがけるクリームパン♡

1930年に和菓子原料問屋として創業し、無添加にこだわった蜂蜜の製造・卸・販売を行う金市商店が手掛ける「クリームパン専門店 キンイロ」では、“はちみつをもっと身近に楽しんでもらいたい”という思いのもと、金色の至福のクリームパン「kin・iro」と、真っ黒な極上のクリームパン「kuro・iro」の2種が販売されます!

■はちみつを贅沢に使用!

どちらのクリームパンにも、はちみつをクリーム量の約15%使用しており、「kin・iro」には、カナダ産のブルーベリーはちみつを混ぜ合わせたカスタードクリーム、「kuro・iro」には、グァテマラ産のコーヒーはちみつを混ぜ合わせたものと蘭王卵の濃厚なものの2層のカスタードクリームを、店舗2階で焼き上げるオリジナルのパンに注入して冷やしています♪

■金&黒で見た目も美しい♡

パン生地は独自の製法で、フィリングを最大限に引き立てる2種を開発!希少な材料を使用する「kuro・iro」はブラックココアパウダーを配合してインパクトある黒色に焼き上げ、1日50個限定で販売されます♪

kin・iro 金色

しっかりとした甘さと爽やかな香りが特徴のカナダ産ブルーベリーはちみつを使用した特製カスタードクリーム入り!

パン生地は、はちみつカスタードクリームをより引き立てるために甘さを抑え、軽くリッチな食感が楽しめます♡

クリームのなめらかな口あたりと濃厚な甘みとコクが味わえるはちみつにこだわった「金色の至福のクリームパン」です♪

kuro・iro 黒色

グァテマラ産コーヒーはちみつのカスタードと、大分産「蘭王卵」の濃厚カスタードをダブルで味わえる2層のクリーム入り!

パン生地にはブラックカカオを練りこみ、ミルキーなカスタードのコクを引き立てます♡

カカオ✕コーヒーによる苦味の相乗効果と、はちみつ✕蘭王卵による濃厚な甘みとコクの相乗効果のダブルのペアリングで、味わいに深みを増す「真っ黒な極上のクリームパン」です♡

店舗情報

■クリームパン専門店 キンイロ
オープン日:2018年4月28日(土)
プレオープン日:4月27日(金)
住所:京都府中京区三条富小路西入中之町21
TEL:075-221-7739
営業時間:11:00~19:00
定休日:年中無休
メニュー:kin・iro 250円+税、kuro・iro 500円+税(1日50個限定)
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